Nézd, ez nem így működik. meg kevered az intoleranciát az allergiával. Az intolerancia teszteknek nincs klinikai értéke. Értsd: tapasztalat != evidencia.kiserik írta:
Ezt próbáld beadni annak, akinek megváltoztatta az életét ez a ""pénzkidobás"". Sógornőm évekig küszködött refluxxal, puffadással. Minden ""szakembert"" végigjárt, míg végül elment kidobni a pénzét. Megálapították, hogy érzékeny a búzára (nem a gluténra). Amióta nem fogyaszt búzát, semmilyen panasza nincs és boldogan él.
Családi barátainknak az első gyermeke szinte mindenre alergiás volt kis korában (ma már 14 éves és kinőtte hála Istennek meg a szüleinek, de többször került életveszélyes álapotban kórházba). Ők is rendszeresen dobálták ki a pénzüket, hogy tisztában legyenek azzal, hogy mely ételeket lehet fokozatosan beépíteni az étrendjébe.
Az ételintolerancia vizsgálat egy diagnosztiai lehetőség, nem megoldás. Ha problémád van, akkor rávilágíthat olyan dolgokra, amik megoldás lehetnek. Természetesen nem tévedhetetlen és igen, 1-1 magas értéket produkálhat az is, ha túl sokat fogyasztassz valamiből és esetleg azt a mennyiséget már nem tolerálja jól a szervezeted mert túltelítődött vele.
Azaz ha már nem csak a mikrokörnyezet tapasztalatát néznénk hanem mondjuk vennénk 10e embert akinél csinálnánk egy ételintollerancia tesztet és kijönne, hogy a tojásra és búzára intoleráns de nem mondanánk el nekik. Majd tojást és búzával etetnénk hosszőtávon akkor semmi problémája nem lenne az emberek nagy részének.
De vegyük pl azt a dupla vak tesztes pacebo kisérletet ahol non coliac gluten sensitivity embereket teszteltek és nem tudták, hogy melyikük kapja majd a glutén tartalmú ételt. Nyilván nem lett semmi bajuk az embereknek.
Szóval hiába mondod, hogy 1 embernek segít ha közben kijön egy vizsgálat során, hogy deka összefüggés sincs. Aztán tolhatod a szarkasztikus kommentjeidet.
A probléma legtöbbször az életmóddal van és ennek következtében kialakult eltolodott mikrobiommal, bélhámsérüléssel. Azt kell helyre rakni.
--------------------------------------------
Attól, hogy valami szénhidrát még önmagában nem magas az energiatartalma. 100 kalória szénhidrát és 100 kalória fehérje között súly szempontjából nincs különbség (ha egészséges embert veszünk alapul). Ha pl kalóriatöbbletbe kerülsz és borzalmasan sok fehérjét tolsz mellé abból ugyan úgy zsír lesz.
Egy túlsúlyos ember nyugodtan ehet annyi gyümölcsöt amennyit szeretne egészen addig amíg kalóriatöbbletbe nem kerül.
)
