Konyhafőnök

Filmek, zenék, könyvek, off... Egyszóval minden más.
Avatar
Realista24
El Padre
Hozzászólások: 62622
Csatlakozott: 2013. április 13., szombat 0:50
Kedvenc játékosaid: Zidane, Benzema
Kedvenc csapatod: Real Madrid
Kapcsolat:

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Realista24 » 2023. december 17., vasárnap 20:39

P. Krisz írta: Gesztenye krémleves
Konfitált valami/jerk csülök hercegnő burgonyával.
Ez a leves kipróbált cucc vagy első alkalom?
Karim Benzema: "A Real Madridnál vagyok, csak ez számít"
Zidane - The Maestro Of The Decade HD
Carlo Ancelotti: "Benzema egy olyan játékos, akinek nincs szüksége arra, hogy sokat dolgozzon."
Tous avec Karim
Je Suis Benzema

Avatar
P. Krisz
Hozzászólások: 3308
Csatlakozott: 2013. április 17., szerda 12:37
Tartózkodási hely: Civitas Invicta

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: P. Krisz » 2023. december 17., vasárnap 20:34

Gesztenye krémleves
Konfitált valami/jerk csülök hercegnő burgonyával.
Hogy híjják?
Bill.
Ide hallgass Bill!... Bill??!!! Mi a lófaszt hallok én, Bill?

Avatar
Kerlon
Hozzászólások: 27844
Csatlakozott: 2013. április 15., hétfő 12:27
Kedvenc csapatod: Levante

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Kerlon » 2023. december 17., vasárnap 20:27

Nálam Beef bourguignon a terv.
"A futball alapvetően egy észjáték lenne, egy nagy sebességű, valós idejű stratégiai játék, amiben nem mindig neked kell adnod a gólpasszt, nem mindig neked kell lőnöd a gólt, de nem is mindig neked kell megszerezned a labdát."
K

Avatar
Realista24
El Padre
Hozzászólások: 62622
Csatlakozott: 2013. április 13., szombat 0:50
Kedvenc játékosaid: Zidane, Benzema
Kedvenc csapatod: Real Madrid
Kapcsolat:

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Realista24 » 2023. december 17., vasárnap 20:20

Ez egynek egész jó, Wellingtont régóta akarok csinálni, de meg sosem tettem.
Karim Benzema: "A Real Madridnál vagyok, csak ez számít"
Zidane - The Maestro Of The Decade HD
Carlo Ancelotti: "Benzema egy olyan játékos, akinek nincs szüksége arra, hogy sokat dolgozzon."
Tous avec Karim
Je Suis Benzema

realmadrid95
Hozzászólások: 1766
Csatlakozott: 2022. augusztus 17., szerda 21:31
Kedvenc játékosaid: Guti, Pepe, Marcelo
Kedvenc csapatod: Real Madrid

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: realmadrid95 » 2023. december 17., vasárnap 17:33

Realista24 írta: Karacsonyi kaja ötletek? Kene egy-két frankó kaja, ami nem a szokásos, rosé kacsa, facan, stb. kategória.
:kalapos:

Szuzerme egyik felet lesozod, leborsozod, forro serpenyore rakod, azzal a felevel, amit nem fuszereztel. (Szinte fustolnie kell a serpenyonek.) Ne mozgasd, mert letapad az elejen. Ahogy sul, ugy fog szepen felengedni a hus, 3-4 perc mulva meg is fordithatod es sozd, borsozd a megsult oldalt is. Nagyon fontos, hogy mind a negy oldalat megsusd, mivel a kereggel ered el, hogy ne szaradjon ki es, hogy benne maradjanak az izek.

Amint megsult minden oldala, vedd ki, kicsit pihentesd, ez szinten egy sarkalatos pontja a hussutesnek. Amig pihen egy tanyeron, addig olvassz egy kis vajat, tegyel hozza egy szal rozmaringot es 3 gerezd fokhagymat. Ha megolvadt a vaj, tedd ra a hust, a huslevel egyutt, ami kifolyik belole. Kanallal kanalazd ra a fokhagymas, rozmaringos vajat, (ugymond egy furdot adsz neki). Ezt 5-6 percig csinald, majd vedd ki ujra pihentetni.

Ezekkel a pihentetesekkel az a jo, hogy addig tudod csinalni a tobbi elemet, peldaul elo tudod venni a sajtot es a bacont. En cheddarral csinaltam, de lehet barmilyen sajt. Lereszeled, majd raszorod a husra jo vastagon. Baconbe tekered atfedessel, majd LEVELESTESZTABA gongyolod. Tojassargajaval megfested a tesztat, amelyre szezammagot szorsz es 180 fokon nagyjabol 15-20 percig sutod.

Ez lenyegeben egy hamis Wellington, kicsit maskepp. Nagyon mutatos, frissen barkit levesz a labarol. Ehhez en karfiolpuret csinaltam, talalashoz csinaltam sajtszoszt is, amivel lecsorgattam a felszeletelt hust is.

tcskhun
Hozzászólások: 1035
Csatlakozott: 2013. április 25., csütörtök 19:26
Kedvenc játékosaid: Raul, Zidane, Benzema, CR7,
Kedvenc csapatod: Real Madrid

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: tcskhun » 2023. december 17., vasárnap 17:15

Realista24 írta: Karacsonyi kaja ötletek? Kene egy-két frankó kaja, ami nem a szokásos, rosé kacsa, facan, stb. kategória.
:kalapos:
Őz vagy szarvas sült,esetleg ha nincs más akkor a jó öreg rántotthus kombok :hmmm:

Avatar
Realista24
El Padre
Hozzászólások: 62622
Csatlakozott: 2013. április 13., szombat 0:50
Kedvenc játékosaid: Zidane, Benzema
Kedvenc csapatod: Real Madrid
Kapcsolat:

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Realista24 » 2023. december 17., vasárnap 17:06

Karacsonyi kaja ötletek? Kene egy-két frankó kaja, ami nem a szokásos, rosé kacsa, facan, stb. kategória.
:kalapos:
Karim Benzema: "A Real Madridnál vagyok, csak ez számít"
Zidane - The Maestro Of The Decade HD
Carlo Ancelotti: "Benzema egy olyan játékos, akinek nincs szüksége arra, hogy sokat dolgozzon."
Tous avec Karim
Je Suis Benzema

Avatar
Realista24
El Padre
Hozzászólások: 62622
Csatlakozott: 2013. április 13., szombat 0:50
Kedvenc játékosaid: Zidane, Benzema
Kedvenc csapatod: Real Madrid
Kapcsolat:

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Realista24 » 2023. május 12., péntek 5:26

_Bushido_ írta: Magyarországon tényleg létezik olyan terület, megyék, ahol a Paprikás csirkecombba tesznek lecsót / paradicsompürét is? Valamint Székely káposztával rizst.
Egyik étteremben így kapták ismerősék a fent említett kajákat.

Csak értelmes válaszokat kérnék! Köszi!
Értelmes kérdést is lehet kerni?
Karim Benzema: "A Real Madridnál vagyok, csak ez számít"
Zidane - The Maestro Of The Decade HD
Carlo Ancelotti: "Benzema egy olyan játékos, akinek nincs szüksége arra, hogy sokat dolgozzon."
Tous avec Karim
Je Suis Benzema

petiamadridista
Hozzászólások: 5217
Csatlakozott: 2013. április 24., szerda 15:30
Kedvenc játékosaid: Ronaldo
Kedvenc csapatod: Real Madrid

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: petiamadridista » 2023. május 11., csütörtök 22:17

_Bushido_ írta: Magyarországon tényleg létezik olyan terület, megyék, ahol a Paprikás csirkecombba tesznek lecsót / paradicsompürét is? Valamint Székely káposztával rizst.
Egyik étteremben így kapták ismerősék a fent említett kajákat.

Csak értelmes válaszokat kérnék! Köszi!
Igen ilyen van.
Én is így eszeme ezeket az ételeket. Üdv Fejér megyéből.

Halfkey
Hozzászólások: 4379
Csatlakozott: 2013. április 21., vasárnap 2:13

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Halfkey » 2023. május 11., csütörtök 22:16

Ha rákeresel hogy székelykáposzta rizzsel, vagy lecsós paprikás csirke, akkor találsz rengeteg receptet. Gondolom nem egy országméretū összeesküvés ismerõsödék ellen, hanem vannak akik így készítik.

A rizses káposzta verziót én is ettem már több helyen.

Avatar
_Bushido_
Hozzászólások: 1961
Csatlakozott: 2018. augusztus 8., szerda 19:57
Kedvenc játékosaid: CR,Lebron
Kedvenc csapatod: Real, AS Róma, Lakers
Kapcsolat:

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: _Bushido_ » 2023. május 11., csütörtök 22:11

Magyarországon tényleg létezik olyan terület, megyék, ahol a Paprikás csirkecombba tesznek lecsót / paradicsompürét is? Valamint Székely káposztával rizst.
Egyik étteremben így kapták ismerősék a fent említett kajákat.

Csak értelmes válaszokat kérnék! Köszi!

k!ll3rcsöcs
Hozzászólások: 313
Csatlakozott: 2013. április 28., vasárnap 22:12
Kedvenc játékosaid: Raúl, Zidane, CR, Zlatan
Kedvenc csapatod: RMCF
Tartózkodási hely: Budapest

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: k!ll3rcsöcs » 2023. február 27., hétfő 20:42

Ez baromi egyszerű, és nem bírom megunni: https://www.fittboszi.hu/recept/isteni- ... urgonyaval

Avatar
Süti
Hozzászólások: 5882
Csatlakozott: 2015. november 8., vasárnap 20:12
Kedvenc csapatod: Real Madrid
Tartózkodási hely: Budapest/Győr

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Süti » 2023. február 27., hétfő 19:55

Tojást felverni, mehet bele paprika/bacon/gomba, szilikon muffin formába, aztán irány az airfryer/sütő 150fok 12 perc.
Legends Never Die.

...popped into the penalty area towards Zidaaaaane! Oh, fantastic... :sziv:

Real Madrid will be back.
You can put that on a poster.
Stick it on your wall.
Pray to it every night.
We will be back.

Halfkey
Hozzászólások: 4379
Csatlakozott: 2013. április 21., vasárnap 2:13

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Halfkey » 2023. február 27., hétfő 19:16

Tojáskrém.

Avatar
Faust
El director de fotografía
Hozzászólások: 8187
Csatlakozott: 2013. április 13., szombat 18:47

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Faust » 2023. február 27., hétfő 18:30

Pacold be forkhagymas tejfolbe, vagy kend be borsozott mustarral, de a lehetosegek szama kb vegtelen.

Avatar
tubatibi
Hozzászólások: 3723
Csatlakozott: 2013. április 16., kedd 12:11

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: tubatibi » 2023. február 27., hétfő 18:28

Bocsi h3x0r, de Én is tennék fel egy kérdést.

Mostanában edzés mellé elkezdtem figyelni a kajára, a reggeli zabot is eltudom készíteni változatosan, a vacsora is megvan, illetve a nasi is (Csak Én imádom a Lidl Milbonás és Pilos márkájú proteines italát és joghurtját/túrókrémét?)

Viszont az "ebédet" két részre szoktam felosztani, ami általában csirkemell+rizs/tészta, zöldség

De van egy kis gondom, ugye előző nap csinálom meg és az újramelegített csirkemelltől konkrétan hányingerem van, bárhogy készítem.
Van valami jó receptötletetek, amivel élvezhető a másnapos csirkemell is? Nem vagyok hatalmas diétában így nyilván beleférnek akár a tejszínesebb receptek is.

Nyilván a marha jobban csúszna minden egyes nap, de na. :mrgreen:
"If you don't like your destiny, don't accept it."

Avatar
Caraway
Hozzászólások: 1646
Csatlakozott: 2014. január 4., szombat 18:07
Kedvenc csapatod: Manchester United

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Caraway » 2023. február 27., hétfő 18:27

h3x0r írta: Ha mar igy porog a reggelizos tema: Mar kicsit unom a felvert/osszekavart tojast hagymaval, (esetleg gombaval es/vagy sajttal). Persze a fuszerezesen szoktam valtoztatni, de ha valami jo tojasos recept eszetekbe jut, batran be lehet irni. :kalapos:

Csak hogy mondjak en is egy tippet: ha a tukortojast mar az elejen lefeditek, akkor nem kell hozza olaj, maximum olaj spray-el 1-2 fuvas az elejen.
Amire en most raalltam es megvan 5 perc alatt:

1-2 tojast felverek, majd kiontom a serpenyobe egyenletesen, arra pedig rarakok egy teljes kiorlesu tortillalapot. Ha a tojas raragadt, akkor megforditom, beledobok 2 szelet sonkat meg jo sok sajtot, aztan varok egy kicsit a tojasra meg hogy olvadjon a sajt, aztan felbe forditom, majd negyedbe, ez kb plusz 2 perc a serpenyobe, es kesz is. Kozepen elvagom, es kesz a fullos tojasos sonkas sajtos toastszendo ami egy reggelizobe 1500 lenne. :lol:

Avatar
Faust
El director de fotografía
Hozzászólások: 8187
Csatlakozott: 2013. április 13., szombat 18:47

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Faust » 2023. február 27., hétfő 18:25

Egy jo eggs benedict, bar arra csak az ilyen hehe-fele irodista tulfizetett lehutoknek van idejuk. :mrgreen:

Avatar
h3x0r
Hozzászólások: 9151
Csatlakozott: 2013. április 22., hétfő 11:24
Kedvenc csapatod: Real Madrid
Tartózkodási hely: Nagyvárad

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: h3x0r » 2023. február 27., hétfő 18:20

Ha mar igy porog a reggelizos tema: Mar kicsit unom a felvert/osszekavart tojast hagymaval, (esetleg gombaval es/vagy sajttal). Persze a fuszerezesen szoktam valtoztatni, de ha valami jo tojasos recept eszetekbe jut, batran be lehet irni. :kalapos:

Csak hogy mondjak en is egy tippet: ha a tukortojast mar az elejen lefeditek, akkor nem kell hozza olaj, maximum olaj spray-el 1-2 fuvas az elejen.

Blowfish
Hozzászólások: 101
Csatlakozott: 2022. május 20., péntek 14:41

Re: Konyhafőnök

HozzászólásSzerző: Blowfish » 2022. szeptember 16., péntek 14:27

CS0ki írta:
Blowfish írta: Madridom népe! Jó hentest keresek bp-n (xi. kerület lenne az ideális), ahol minden is van.
Néhány tipp jól jönne
Rozsavolgyi a Budafoki auchanban.
Köszi! Kipróbáltam, bejött. Jó minőség, elfogadható áron. :agree:


Vissza:

Ki van itt

Jelenlévő fórumozók: 52 regisztrált és 0 vendég